Pure Fields'ın bu Siyah Trüf Sosu tamamen restoran kalitesindedir; bu lüks tadı evinizde kolayca alabilirsiniz! Yunnan'ın Gaoligong Dağları'ndaki siyah yer mantarlarını kullanıyor ve yalnızca en yoğun sezonda (Aralık'tan Ocak'a kadar) tamamen olgunlaşmış olanları topluyor, bu nedenle tazelik birinci sınıf. Ayrıca zengin, dünyevi trüf mantarı lezzetini bir miktar umami tadıyla harmanlayan İtalyan esintili bir tarif kullanıyoruz; bu aşırı güçlü değil ve neredeyse her şeyle iyi gidiyor.
Trüf sosumuzun yeni başlayanların bile sevebileceği iki büyük avantajı vardır. Öncelikle trüf mantarının kalitesi rakipsizdir. Her trüf mantarı Gaoligong Dağları'nın tam olgunlaşmış çekirdek bölgesinden gelir ve 200'den fazla uçucu tat bileşiği içerir. Kavanozu açar açmaz güçlü trüf aromasını koklayacaksınız; yapay değil, sadece doğal ve taze.
İkincisi, doku süper pürüzsüz ve yayılabilir. İster dağıtın, ister karıştırın ya da üzerine gezdirin, kullanımı kolaydır; topaklanma olmaz ve yiyeceği eşit şekilde kaplar, böylece her lokmada trüf mantarı aroması elde edersiniz. Ayrıca HACCP sertifikalı süreçleri de takip ediyoruz, böylece temiz ve yemesi güvenli oluyor.
Aynı zamanda çok yönlüdür; çırpılmış yumurta, salata, pilav, çorba veya makarnayla birlikte tüketebilirsiniz. Basit bir ev yapımı yemeği Michelin'e layık bir yemeğe dönüştürmek için sadece bir kaşık yeterlidir. 100 gramlık kavanozda gelir ve 12 ay raf ömrüne sahiptir; açtıktan sonra buzdolabında saklamanız yeterlidir. Evde bir kavanoz bulundurun; yemeklerinizi geliştirmek veya arkadaşlarınızı ikram etmek için mükemmeldir.